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味わいとは?/ レイク

[ 133] RKB HomePage ==味わいぶらり旅==
[引用サイト]  http://www.rkb.ne.jp/ajiwai/

九重国立公園の雄大な眺めが楽しめる明るい雰囲気のレストランでは、ランチコースからフルコースディナーまで心ゆくまで小幡シェフの味を堪能することができる。
作品の展示だけでなく、実際に組み木のおもちゃで遊ぶことが できるスペースや、工作体験もできる。またショップでは、木のぬくもりあるおもちゃを購入することも可能。
白煙をあげる地獄ガマでたっぷり2時間かけて蒸しあげ、自家製の タレでこんがりと焼きあげた名物の蒸し鶏は、遠方からのリピーターや、お取り寄せするファンも多い。用意の都合上、3時間以上前の予約が必要。また露天風呂も利用することができる。
オーベルジュ「ア・マ・ファソン」やパティスリー、スパなどがある瀬の本高原のリゾートエリア、ココ・ヴィレッジの一角にある陶芸家・前洋二さんのギャラリー兼工房。
花をモチーフにした手描きの器や花器、可愛い動物たちの土鈴やオブジェなど、心安らぐ作品が並ぶ。前さんは東京でのサラリーマン生活を経て、趣味の陶芸を独学で習得し、奥様と共に2004年にこの地にギャラリーを開いたという自由人。その生き方があらわれたような優しさに満ち溢れた作品は眺めているだけでも楽しい。
なお美「私の映画デビューは、実は熊本の山鹿が舞台だったの。実は九州とはご縁が 深いと思っていたけど、あらためて好きになりました。」
幹子「旅オタクのワタシはヒマを見つけては色んな場所を旅していますが、やっぱり何度来ても九州には元気をもらえます。美味しいものに、いい人たち。どうもありがとう!」
愛知県名古屋市出身。 1979年に歌手デビュー、以来ラジオDJやタレントとしても幅広く活躍するほか、ワインや茶道、フラメンコなど幅広い分野でも才能を発揮している。 女優としての最新作は舞台「鬼灯町鬼灯通り三丁目」で秋に福岡公演も予定されている。
女優の川島なお美さんと、お友達でシンガーソングソムリエの野田幹子さんが、熊本県の温泉郷・小国と瀬の本高原でおんな二人旅を楽しみます。
地元で人気の小幡洋二シェフが手がける本格フレンチのオードブルとお肉料理。なお美さんがセレクトしたシャンパーニュ&ワインとの相性もバッチリです。
続いては小国温泉郷にある可愛い動物たちの組み木作品を展示している「ズートピア」へ。木のぬくもりが優しい組み木のおもちゃを前に、愛犬家としても有名ななお美さんは大喜び。
そしてお二人は最近人気が高まる岳の湯温泉にある「白地商店」へ。白煙が立ち上る湯畑で蒸し揚げられた鶏は、秘伝のタレと地獄蒸し効果によって絶妙の味。地元の焼酎と一緒に味わったお二人は、予想以上の旨味に驚きの様子。
最後は、再び瀬の本高原にある「桃花庵窯」の眺めのいいテラスで、お二人はゆったりと旅の余韻を楽しむのでした。

 

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