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朝食とは?/ レイク

[ 70] 仕事“脳力”は「朝食」で決まる - ニュース - nikkei BPnet
[引用サイト]  http://www.nikkeibp.co.jp/archives/370/370688.html

朝はぎりぎりまで寝ていて、何も食べないで会社に行ったりしていませんか? 最近は、朝食を抜く人が増えているようですが、脳の働きを考えるならば、やはり朝食は必須です。朝は胃袋が空っぽなだけでなく、脳もお腹をすかせているからです。 脳はとても食いしん坊な臓器です。体の中では、体重の2%の重さしかないのに、エネルギー消費量では18%も占めています。脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖ですが、脳はブドウ糖をためておくことができません。常に血液中からブドウ糖を補給してもらわないと駄目なのです。 脳はエネルギーとして、1日120グラムものブドウ糖を必要とします。糖にはいろいろな種類がありますが、脳のエネルギー源になるのはブドウ糖だけです。驚くことに、血液中にあるブドウ糖の何と50%が、脳によって消費されているのです。 ブドウ糖は主に体の中で、ご飯やパン、めん類などのでんぷん質の食物からつくられます。ご飯やパンを食べて30分くらい経つと、血液中のブドウ糖(血糖)はピークになり、次々と脳に送り込まれていきます。 脳に供給されずに余ったブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして備蓄され、必要に応じてまたブドウ糖に変換されます。しかし、この蓄積も12時間が限界なので、血糖値は一日のうちで朝食前に最も低くなります。つまり、朝起きたとき、脳はすでにエネルギー不足に陥っているというわけです。何も食べないで会社へ行けば、脳が働かないのも無理はありません。 実際、朝食を与えた人と、与えなかった人とで、絵の記憶や単語の記憶力にどのような違いが出るのか比べた研究がありますが、それによると、朝食を食べたグループが明らかに優れた成績を示しました。また、別の研究では、一日の必要摂取量の約25%を朝食で取ると、計算能力や創造力が高まったとされています。 これらの研究からも明らかなように、朝食抜きで会社に行けば、記憶力は低下し、仕事の能率も下がってしまいます。つまり、朝食をとるということは、脳のエネルギー切れを補給するために必須のもの、として理解すべきでしょう。 なお、ブドウ糖が脳に与える影響は、若い人よりも中高年に出やすいようです。また、糖をどんどん取れば、それだけ脳の働きがよくなるというわけでもないので注意が必要です。糖分が多すぎる食事の後は、動作が鈍くなり、集中力の低下が起きることが分かっています。いくらブドウ糖が脳のエネルギー源になるとはいえ、やたら甘いものを食べるのは逆効果ということも知っておきましょう。 最後に、糖による記憶力アップの方法をいくつかご紹介します。まず、規則正しい食生活、特に朝食は必ずとること。朝食には、ご飯やパンなどでんぷんの含まれたものを食べること。仕事に集中した後は、リラックスすると同時に、チョコレートなどの甘いものを食べること。過度の運動の後は、体に蓄積された糖が消費され、記憶力が下がってしまう可能性があるので、頭を使う仕事の前は運動は控えめにすること――。イラストレーション/川崎のりこ(PLUM GRAFIX)■「nikkeibp.jp健康」4月21日号:その他の最新記事・キーワード:乳酸菌の種類と得意分野を知ろう!・ピックアップ:「便臭・便通」の改善に効果大のヨーグルト・ピックアップ:期限ギリギリ“発酵キムチ”はビタミン・乳酸菌の宝庫・ピックアップ:花粉症やアトピー“体質”も変える乳酸菌効果・ファクトシート:ピロリ菌を減らして胃炎も改善する乳酸菌

 

[ 71] 朝食
[引用サイト]  http://telier.blog76.fc2.com/

一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。 朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。
今日はと〜ってもいい天気です(^^)暑くなりそうです。今日は13日の金曜日(^^;)ですね。気を付けて一日過ごしましょ♪ 冷凍庫にストックのお魚がなくなってしまいました。一昨日、又 ポイント使いながら、今はまっている「小名浜港市場食堂」(ネットの干物屋さんなのです)で父の日セット(自宅用ですけど)と秋刀魚の丸干し頼みました♪3000円で大漁です(^^;)1ヶ月は持ちそうですよ。(^^)鰯の丸干しも欲しかったんだけどなぁ〜さて、今日の朝食、冷凍庫のお魚だけではなく、野菜室も空に近いですよ。残り物で9品目。卵料理はありませんが、マヨネーズには卵がいっぱい(^^)ちなみにうちはこれです。キューピーです♪紫蘇もパセリも生姜もぜ〜んぶ使って、ごま油とお醤油で豚肉を炒めました。簡単ですが美味しかったです。昨日の蒸し野菜まだ残っているので、ザクザク切ってピザチーズをかけてチンしてトースターでちょいと焼きました。もっちりしていて美味しかったです。根菜たっぷりでお腹いっぱいですぅ♪ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ 拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(キャベツ、トマト、アスパラ、ワカメ、黒五シジミ [マヨネーズ、酢、甘酢])・焼き魚(鰤)・豚肉と生姜炒め(豚肉、紫蘇、パセリ、生姜)・蒸し野菜のチーズ焼き(カボチャ、薩摩芋、蓮根、じゃが芋、人参、チーズ)・味噌汁(葱、豆腐)・紫蘇ジュース・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:豚肉魚:鰤野菜:キャベツ、トマト、アスパラ、みょうが、紫蘇、生姜、じゃが芋、人参、カボチャ、薩摩芋、蓮根、葱貝:シジミ海藻:ワカメ豆:豆腐卵:マヨネーズ乳製品:チーズ脂肪油:ごま油、肉の脂今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
今日は雨。風も強くて横殴りです。ちょっと寒いです。週末は晴れそうな気もするのですが。最近はプーアール茶をよく飲んでいます。中国産という所は少し気になるところなのですが。。。凄く良く出て、脂ッぽいものを摂った時に良いみたいです。カフェインも入って居ないと思うのですが・・・最初はちょっと癖があって、ん?って感じでしたが、慣れるとその癖がいい感じになりました(^^)その独特な香りは細菌が発酵したことにより発生しているのだそうです。さて、今日の朝食、鰯の明太子挟みは今日で最後です。豚肉を久しぶりに野菜と一緒に炒めました。そしてこれまたとっても久しぶりに蒸し野菜。じっくりとろ火で40分蒸してもっちりとした美味しいお野菜になりました。野菜の甘み、旨みが一番よく引き出せるのではないかと思います。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ 拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(キャベツ、トマト、玉ねぎ、アスパラ、ワカメ、黒五シジミ [マヨネーズ、酢、甘酢])・焼き魚(鰯の辛子明太子はさみ)・豚肉と野菜炒め(豚肉、アスパラ、オクラ、赤ピーマン、オリーブオイル、胡椒、塩)・蒸し野菜(カボチャ、薩摩芋、蓮根)・味噌汁(茄子、豆腐)・花豆(市販、写真後)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:豚肉魚:鰯野菜:キャベツ、トマト、玉ねぎ、アスパラ、オクラ、赤ピーマン、カボチャ、薩摩芋、蓮根貝:シジミ海藻:ワカメ豆:花豆(市販)、豆腐卵:マヨネーズ、辛子明太子乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:リセッタ、マヨネーズ、肉の脂今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
うす曇。昨日は夏の様な良い天気でしたが、今日はまたどんよりです。今日のみずがめ座、最悪ですが、今週はなんかちょっとテンション低めです。来週こそテンションアップしたいので充電って事で。色々憂える事の多い今日この頃(^^;)バイオリズムは身体と感情がマイナス。知性はプラス・・・来週逆転の様です。う〜む、やっぱり今週の感情、低いんだ・・・・さて、今日の朝食、今日はハンバーグ焼きましたよ。ふんわり柔らかく美味しく焼けました。家族も美味しい美味しいと食べてくれたのですが、じゅわ〜っと肉汁が流れ出る図にならなかったのです。全体がふ〜んわりという感じ。オーブンを使うと良いみたいですが・・・じゅわ〜っと肉汁の流れるハンバーグはなかなか難しい。ハンバーグは奥が深い!!でも私的には満足な美味しさでした♪ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(キャベツ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、アスパラ、黒五シジミ [マヨネーズ、酢、甘酢])・焼き魚(鰯の辛子明太子はさみ)・ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵、パン粉、胡椒、塩)・とろろ昆布酢(とろろ昆布、酢、甘酢)・味噌汁(玉ねぎ、じゃが芋)・花豆(市販、写真後)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、キウイ【今朝の9品目】 肉:牛肉、豚肉魚:鰯野菜:キャベツ、トマト、玉ねぎ、アスパラ、きゅうり、じゃが芋貝:シジミ海藻:とろろ昆布豆:花豆(市販)卵:鶏卵、マヨネーズ、辛子明太子乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:リセッタ、マヨネーズ、肉の脂今朝の果物・実:バナナ、キウイご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
今日は久しぶりにお天気も良く、暑いです。急に真夏な格好です。昨日まで薄手ですが上着をひっかけていました。今日は街中、ノースリーブの人も居れば、長袖をしっかり着込んで居る人もいます。暑くなると、建物・乗り物と外の温度差が大きくなるので、体温調節、要注意です。朝のラジオ体操おサボりです(^^ゞさて、今日の朝食、一人ご飯です。昨日珍しく合挽きを買って来たのでハンバーグでも作ろうかなと思いましたが、直前で面倒になってしまいました。チンしたキャベツの葉に乗せて、ひじきとパセリも一緒にくるくるっと巻いてコンソメスープにポイ。スープには玉ねぎアスパラも入れて、スープもロールキャベツ風も美味しかったです。マグロは昨日の朝解凍したので、昨日の夜、醤油漬けにしておきました。ご飯が欲しいです(^^;)卵は剥けない位ゆるゆるの半熟卵ちゃんです。むふっ♪ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(キャベツ、トマト、玉ねぎ、アスパラ、赤ピーマン、黒五シジミ [マヨネーズ、酢、甘酢])・マグロの漬け(マグロ、みょうが、きゅうり [醤油])・ロールキャベツ風スープ(キャベツ、合挽き、ひじき、パセリ、アスパラ、玉ねぎ [コンソメ])・ゆで卵・花豆(市販、写真後)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、キウイ【今朝の9品目】 肉:牛肉、豚肉魚:マグロ野菜:キャベツ、トマト、玉ねぎ、アスパラ、パセリ、みょうが、きゅうり、赤ピーマン貝:シジミ海藻:ひじき豆:花豆(市販)卵:鶏卵、マヨネーズ乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:マヨネーズ、肉の脂今朝の果物・実:バナナ、キウイご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
今日は雨模様。又、悲惨な理不尽な事件も起きて、どんよりと気持ちまで重くなります。今後の連鎖が怖い・・・今週が始まりました。6月ももう2週目です。早い・・・気を取り直して今週もしっかり行こうっと!!・・・今週末はお友達と日帰り温泉が待っているぞぉ〜!! おーっ!!(^O^)/さて、今日の朝食、昨日家族のお友達が数人来て、その中の一人がいつも私にサラダをお土産に持って来てくれます。頂いたサラダは小松菜とほうれん草と卵とイカが入って居て、ニンニクがとても効いて美味しかったです。小名浜港市場食堂で購入した最後のお魚のマグロをカルパッチョ風にしました。玉ねぎもシャキシャキしていて、マグロも程よい脂でとても美味しかったです。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、小松菜、ほうれん草、ミズナ、イカ、ニンニク、卵)・マグロのカルパッチョ風(マクロ、紫蘇、パセリ、玉ねぎ[酢、甘酢、ごま油])・牛肉の炒め物(玉ねぎ、牛肉、パセリ、紫蘇、ヒジキ、[出汁、醤油])・味噌汁(卵、シジミ)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、グレープフルーツ、キウイ【今朝の9品目】 肉:牛肉魚:マグロ野菜:レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、トマト、玉ねぎ、紫蘇、パセリ、小松菜貝:シジミ海藻:ひじき豆:花豆(市販)卵:鶏卵、マヨネーズ乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:リセッタ、ごま油今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツ、キウイご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
昨日は朝もちょっとハードな体操をして、昼間もウォーキングセミナーで体操をしたので、今日は筋肉痛になっています。楽しんで帰ってきたら、仕事で派手にトラぶった連絡が入っていて、気分は奈落の底に落ちました。一応の対応を済ませ、ベットに入りましたが、昼間と朝の体操のお陰で、トラブルにも関わらずぐっすり眠ることが出来ました。あ〜、月曜日が憂鬱です(T.T)・・・さて、今日の朝食、どんな時にもお腹は減るので、やっぱり朝はしっかりです。今日は鶏挽肉をロールキャベツにしてみました。頂いたローズマリーがまだあったので、鶏肉に混ぜたり、スープに入れたり、炒め物に使ったりしました。スープはチキンコンソメを使いましたが、鶏肉の出汁が出てさらに美味しくなりました。トマトと玉ねぎも甘くて美味しかったです。今日も美味しくご馳走様でした。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、黒五シジミ、マヨネーズ)・オリーブオイルソテーと海老の唐揚げ(ほうれん草、アスパラ、赤ピーマン、オクラ、紫蘇、海老)・鶏肉のロールキャベツ(鶏挽肉、ひじき、ローズマリー、キャベツ、玉ねぎ、フルーツトマト)・焼き魚(鯖)・紫蘇ジュース・チーズケーキ・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:鶏肉魚:鮭、竹輪野菜:レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、トマト、キャベツ、玉ねぎ、紫蘇、オクラ、アスパラ、赤ピーマン、バジル、ローズマリー貝:シジミ海藻:ひじき豆:花豆(市販)卵:マヨネーズ乳製品:チーズケーキ脂肪油:リセッタ、オリーブオイル、魚・肉の脂今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツ、キウイご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
今日はいいお天気です。久しぶりに日差しも強かったです。今日はお昼前からウォーキングセミナーに行きました。日頃使っていない身体の部位をたくさん使って、あ〜運動した〜って気になりました。明日は筋肉痛かな(^^;)トークも楽しくとてもお勉強になりました♪又チャンスがあるといいなぁ〜さて、今日の朝食、昨日バジルとローズマリーを貰ったので、早速使いました。バジルとトマトとアスパラを入れて作る炒め物は、なんかイタリア〜ンな感じがしてオシャレになります。ホタテを始め生でも食べられる物ばかりなので、軽く火を通したつもりですが、もう少し軽くても良かったです。フルーツトマトと玉ねぎとホタテの甘味とバジルの香りでとっても美味しかったです。ローズマリーは、鶏肉と香味野菜をコネた種の外側に付けて一緒に焼きました。これも香りよく美味しかったです。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、大根、ホタテ)・おから(おから、人参、レンコン、こんにゃく、竹輪、油揚げ、ヒジキ、大豆)・鶏肉ハンバーグ風(鶏挽肉、紫蘇、葱、生姜、ローズマリー)・ホタテのバジルソテー(ホタテ、バジル、アスパラ、赤ピーマン、フルーツトマト、玉ねぎ)・卵焼き(鶏卵、パセリ)・焼き魚(鮭)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:鶏肉魚:鮭、竹輪野菜:レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、トマト、人参、蓮根、紫蘇、生姜、パセリ、バジル、ローズマリー貝:ホタテ海藻:ひじき豆:おから、大豆、油揚げ卵:鶏卵乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:リセッタ、魚・肉の脂今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
雲は厚いようですが雨はなんとか降らなさそうな今日のお天気。昨日も寒かったです。昨日近くのクリニックで骨密度を測ってみました。バッチリ大丈夫と先生に言われ○です。母が骨粗鬆症なので、かなり気を付けているつもり。毎朝ラジオ体操も忘れずにしていますよ〜(^^;)マークはラジオ体操をやったってマークです(^^ゞ骨折して以来、朝のサイクリングを止めて、そうこうしている内に家族の出勤が1時間早くなった為その暇もなくなってしまいました。だからせめてラジオ体操です(^^ゞさて、今日の朝食、久しぶりに豚肉(あ、昨日はトンカツでしたが市販でしたから)を茹でて香味野菜とポン酢で混ぜました。紫蘇、みょうが、生姜、パセリもたくさん入れて、夏だなぁ〜と感じる味でした♪ほっけは凄く脂が乗って美味しかったです♪最近はまっている小名浜港食堂市場のほっけです(^^ゞランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、ブロッコリー、黒五シジミ)・おから(おから、人参、レンコン、こんにゃく、竹輪、油揚げ、ヒジキ、大豆)・お味噌汁(小松菜、油揚げ)・茹で豚(豚肉、紫蘇、生姜、みょうが、パセリ)・卵焼き(鶏卵、グリーンピース)・焼き魚(ほっけ)・ワカメ酢(ワカメ、きゅうり)・紫蘇ジュース・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:豚肉魚:ほっけ、竹輪野菜:レタス、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、トマト、ブロッコリー、小松菜、人参、蓮根、みょうが、紫蘇、生姜、パセリ、きゅうり貝:シジミ海藻:ひじき、ワカメ豆:おから、大豆、油揚げ、グリーンピース卵:鶏卵乳製品:ヨーグルト、スキムミルク脂肪油:リセッタ、魚・肉の脂今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ 昨日イベント参加でこんなフレンチ(一部ですが)食べました。美味しかったです♪その後ケーキとコーヒーで〆♪
今朝は雨が降っています。今週月曜に関東以西はもう入梅したんですね。今日は仕事は休みを取っています。平日でなくては出来ない家の仕事を午前中にすませて、午後はお友達と出かける約束があります。晴れるといいんだけどなぁ・・・さて、今日の朝食、一人ご飯です。昨日の夕方朝用にトンカツを買っちゃいました(^^ゞトンカツって大好きなのですが、なかなかちゃんと自宅で揚げられません。サクサクと美味しいトンカツを自分でも揚げられると良いのですが・・・昨日の野菜スープに玉ねぎとグリーンピースを足して、今日のふわふわ卵は固まったばかりって感じのゆで卵をスープに入れました。美味しかったです。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、ワカメ)・おから(おから、人参、レンコン、こんにゃく、竹輪、油揚げ、ヒジキ、大豆)・野菜スープ(じゃが芋、人参、レンコン、玉ねぎ、グリーンピース、アサリ、ゆで卵)・トンカツ(市販)・チーズケーキ・バナナ、キウイ【今朝の9品目】 肉:豚肉魚:竹輪野菜:レタス、トマト、じゃが芋、人参、蓮根、玉ねぎ、貝:アサリ海藻:ひじき、ワカメ豆:おから、大豆、油揚げ、グリーンピース卵:鶏卵乳製品:チーズケーキ脂肪油:リセッタ今朝の果物・実:バナナ、キウイご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ
今日は曇り。今は少し薄日が差しています。晴れるかな?今週は明日休みを取っているので今日と明後日だけ。もうひと頑張りです。さて、今日の朝食、卵料理で、とにかくふわふわプルプルした卵が食べたくなりました。温泉卵かゆるゆる茹で卵か・・・で、茶碗蒸しの具の無い卵豆腐にしました。プルンプルンで至福の食感と味でした(^^)昨日タックンさん(タックンさんは「日々の眺め」の管理人さんです)が胃の調子が悪く野菜を煮込んだスープばかり食べていたとコメントを下さったのを読んで、野菜を煮込んだスープがどうしても食べたくなりました。なので、作りました、野菜スープ。根菜、そしてアサリや海老も入れてじっくり煮込んでとっても美味しかったです。今日も美味しくご馳走様でした。ランキング、応援どうぞ宜しくお願いしま〜す♪ FC2ブログランキング人気ブログランキング健康ブログ 食育・食生活クリック、どうぞ宜しくお願いします。おまけ拡大 拡大 【今朝の家族のメニュー】 ・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、みょうが、紫蘇)・おから(おから、人参、レンコン、こんにゃく、竹輪、油揚げ、ヒジキ、大豆)・野菜スープ(じゃが芋、人参、レンコン、玉ねぎ、ウィンナーソーセージ、アサリ)・卵豆腐(卵、出汁)・焼き魚(ほっけ)・ヨーグルト(ヨーグルト、茹で小豆)・紫蘇ジュース・バナナ、グレープフルーツ【今朝の9品目】 肉:ウィンナーソーセージ魚:ほっけ、竹輪野菜:レタス、トマト、紫蘇、みょうが、じゃが芋、人参、蓮根、玉ねぎ、貝:アサリ海藻:ひじき豆:おから、大豆、油揚げ卵:鶏卵乳製品:ヨーグルト脂肪油:リセッタ今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうございます ブログ村に登録しました。おまけ

 

[ 72] Amazon.co.jp: ティファニーで朝食を: オードリー・ヘプバーン, ジョージ・ペパード, パトリシア・ニール, バディ・イブセン, ブレイク・エドワーズ, トルーマン・カポーティ, ジョージ・アクセルロッド: DVD
[引用サイト]  http://www.amazon.co.jp/a??a?£a??a?!a??a??a?§a??e£?a??-a?aa??a??a?aa??a?≫a??a??a??a??a?3/dp/B000EPFQ3M

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ティファニーで朝食を出演: オードリー・ヘプバーン, ジョージ・ペパード 監督: ブレイク・エドワーズ
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   舞台はNY。宝石店ティファニーに憧れ、ショーウインドーの前でパンをかじるのが大好きなコールガールは、人なつこくてかわいい女性。同じアパートに越してきた青年作家は、そんな彼女に次第にひかれていくが、彼女には秘密があった…。    コールガールを演じても下品にならない、オードリー・ヘップバーンのキュートでエレガントな魅力が絶品だ。ジョージ・ペパードも、いかにも人のよさそうな好青年ぶりで、ヒロインに振り回される役がピッタリだ。原作はトルーマン・カポーティ、監督は『ピンクパンサー』シリーズでおなじみのブレイク・エドワーズ。エドワーズ監督の軽妙なタッチと、オードリーの都会の妖精のような、ふんわりとした軽やかさがマッチした、心地よいラブストーリーだ。(斎藤 香)
主演のオードリー・ヘプバーン、そしてニューヨークの街並みの魅力を随所で堪能できるラブストーリーの名作。猫と暮らすホリーの隣に越してきた小説家志望の青年・ポールは、ホリーの不思議な魅力にとらわれてしまい…。“ハッピー・ザ・ベスト”。
ティファニーで朝食は冒頭だけのシーンでしたね。その後はアパートでのドタバタ劇が中心の作品です。全体にマンシーニの曲が流れ、これがかなりストーリを盛り立てるのに効果的でした。『ムーン・リバー』はカラオケでも良く唄っている人が多く、日本人にはお馴染みで、映画以上に音楽の方が印象に残るのも、やはり1962年アカデミー賞ベスト・ミュージックを受賞したことから納得です。

オードリーのホリー役は確かに謎めいた魅力があって、誰もが彼女の仕事は何?って感じにさせられました。過去に触れず、今を自由に生きるホリーの姿に関心を持ったフレッドの気持ちがわかるような気がする。それだけにラスト・シーンで素直に自分の気持ちを出したホリーに内心ホッとしました。

なんとかして、ミッキー・ルーニーのMR.YUNIOSHI役に賞をあげられないかな?これって名演技ですよ!ガミガミ怒鳴る頑固オヤジ役がすばらしい。さすが名優ですね。

まさに女優としてのオードリー・ヘプバーンのすばらしさ。銀幕上の彼女の表情〜かわいらしさ、美しさ、バカさ、上品さ〜は今でもこれを超えるものはないと思います。マンシーニの音楽も先般のアカデミー賞の席上、その長年の功績が称えられました。「ムーン・リバー」に乗せて流れる画面に限りないあこがれを持ったものです。永遠の名作ですので、より鮮明なDRM、DST版をお願いします。
永遠の妖精、オードリー・ヘプバーンがコールガールを演じるとあって、当時のファンは少なからず驚いたに違いない。劇中ではヒロインの職業を特定していないが、多数の男性と関係を持ち、それで収入を得ているのだから明白だろう。批評家の中には、彼女がコールガールに見えないという理由でミスキャストと決め付けた人もいたが、それは完全な誤りだ。透明感があり、生活臭を感じさせないオードリーが主演したからこそ、コールガールという職業に伴ういかがわしさが消え、洒落た都会派のラブ・ストーリーとして成立することができたのである。
原作者のトルーマン。カポーティは、マリリン・モンローを念頭に小説を書いたという。しかし、監督のブレイク・エドワーズは最初から、ホリーの役にはオードリー・ヘプバーンしかないと考えていた。ホリーは古いモラルやセックス観にとらわれず、自由気ままに生きる「イカレた女」だが、その裏側には純真無垢で傷つきやすい心が隠されている。そうした少女のような無邪気さを表現できる女優は、彼女をおいて他に考えられなかったのだ。
結果的に映画は大成功を収め、オードリーはその年のオスカー候補にまでなった。惜しくも受賞は逃したが、代わりにヘンリー・マンシアーニがアカデミー作曲賞・主題歌賞を獲得した。劇中、オードリー自身がギターをつま弾きながら、ロマンティックな主題歌、
「ムーン・リヴァー」を歌うシーンは忘れがたい名場面の一つであろう。
そしてこの映画のおかげで、高級宝石店のティファニーがニューヨークの観光名所にまでなった。

生活が不規則だから痩せているので、けして理想形ではない。その日歪んだ実態が明らかになり、そこから幸せをつかもうという構成が評価されているのだとおもいます。
オードーリーという名女優と、ティファニーのブランド力で世に残った作品という印象しかありません。一部に名曲が観られますが、オードリーの作品の中で、上位を占めるとは...
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